Spezie e Tè, le origini del Sudafrica

Consigli e curiosità07/11/2020

Cape Herb & Spice, fondata nel 1994, si trova a Città del Capo, una città vibrante e cosmopolita situata sulla punta meridionale dell'Africa, una città nata grazie al commercio delle spezie, situata lungo la rotta commerciale dell'Africa occidentale esplorata dai marinai nel 1400.
La Compagnia delle Indie olandese, una forza dominante nel commercio delle spezie, aveva stabilito un insediamento a Città del Capo a metà del 1600, un punto intermedio di ristoro per le navi impegnate nel traffico con l'Asia. In questo contesto si creò un mix di culture europee, africane e asiatiche che diede alla città un ricco patrimonio culinario, ed è in questo contesto che si è formata Cape Herb & Spice, società leader nella produzione di Spezie e Tè.
I pilastri della società sono l'innovazione, la qualità e una gamma di prodotti diversificata. Due decenni dopo aver iniziato il commercio con un carretto presso il V&A Waterfront, Cape Herb & Spice è diventata una vera e propria storia di successo sudafricana.
Una vibrante miscela di culture e sapori, dalla punta dell'Africa alla punta della lingua!
Tutti i prodotti sono senza aromi e colori artificiali, senza conservanti , non OGM, Halaal e adatti per i vegani.

Noi di Vinisudafrica abbiamo selezionato con loro una selezione di tè e spezie che abbracciano tutta la cultura africana, presentati in confezioni regalo molto attraenti e tutte confezionate a mano da un gruppo di signore africane locali, altamente qualificate, molte delle quali sono presenti nell'azienda fin dalla sua nascita nel 2003.
La soluzione regalo perfetta per celebrare ogni occasione speciale.
I nostri regali, meravigliosamente realizzati a mano, sono disegnati su una vasta gamma di temi e ispirazioni culinarie. Ogni prodotto offre l'opportunità di esplorare i gusti e le tendenze culinarie, di invogliare i sensi e condividere divertenti esperienze in cucina.

La nostra selezione è composta dai seguenti Gifts Boxes:

AFRICAN SPIRIT 8 spezie tipiche ed autoctone dell'Africa:
Durban Curry - Jozi Chakalaka Spice - Savannah Grasslands Spice - Ethiopian Berbere Spice - Tanzanian Pilau Spice - Kenyan Kuku Paka Curry - Mozambiquan Peri Peri Spice - Kalahari Smoked Salt.

CARNIVORE CLUB Una raccolta completa di spezie per BBQ:
Traditional BBQ (perfetta con tutte le carni) - Argentinian Chimichurri (Ideale per carne di manzo) - Moroccan Harissa (Ideale per carne di agnello - Sweet & Smokey Mustard Rub (ideale per carne maiale) - Caribbean Jerk (ottima per carne di pollo)

THE SMOKEHOUSE selezione di 8 spezie affumicate:
Carolina Smokehouse Spice - Smoked Garlic Spice - Holy Smoke Spice - Applewood Smoked Salt - Iberican Rub - Smoked Black Peppercorns - Smoked Chilli Flakes - Sweet & Smoky Spice.

RED HOT CHILLI ADDICT contenente una collezione infuocata di miscele di spezie roventi, per gli appassionati del piccante:
Louosiana Grill Spice - Sriracha Spice - Vindaloo Spice - Ghost Chilli Spice - Piri Piri Spice - Jerk Spice - Chipotle Spice - Pipelchuma Spice.

GIN O'CLOCK contenente 8 diversi spezie per creare Gin Tonic:
Coriander Seeds - Rose Petals - Pink Peppercorns - Hibiscus Flower - Juniper Berries - Cardamom Pops - Cinnamon Sticks -THYME.

TEA BOTANICS contenente 8 diversi tè:
Green Rooibos - Lemon Smoothie - Lapacho Apple - Ginger & Liquorice - Blood Orange - Sweet Dreams - Rooibos Vanilla - Forest Berries.

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