L'azienda Oak Valley

Le cantine e i vini09/08/2019

  Oak Valley Estate fu fondata nel 1898 da Sir Antonie Viljoen, un medico laureato all'Università di Edimburgo in Scozia. Sir Antonie divenne senatore nel parlamento del Capo e fu nominato cavaliere da re Giorgio nel 1916 per i suoi sforzi di riconciliazione tra boeri e inglesi nell'amara conseguenza della guerra boera.Sir Antonie era ...

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L'azienda De Grendel

Le cantine e i vini01/07/2019

De Grendel, che significa chiavistello in olandese, è una delle fattorie più antiche di Città del Capo, che si estende per quasi 330 ettari sui pendii ricoperti di filari del Tygerberg Hill, prende questo nome in quanto era la fattoria che faceva da porta d'accesso alla strada che attraversava Durbanville e portava a Stellenbos...

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L'azienda Constantia Uitsig

Le cantine e i vini11/06/2019

Questa storica tenuta vinicola si trova nella più antica regione vinicola dell'emisfero australe.La storia di Constantia risale al 1685, quando Simon Van der Stel nominò la sua proprietà con il nome della figlia del benefattore che gli concesse questa fattoria nascosta sotto una pittoresca catena montuosa, in questa zona lussur...

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L'azienda Ridgeback

Le cantine e i vini15/05/2019

Vansha Farming Ridgeback viene fondata nel 1996 dall’attuale proprietario Vernon Cole. Dopo i primi successi di Ridgeback Shiraz 2001 viene ampliata la cantina e costruita la Guest house. Il nome Ridgeback è ispirato dai Rhodesian Ridgeback, cani originari del Sudafrica famosi per il loro coraggio e agilità nella savana . La lor...

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L'azienda Reyneke

Le cantine e i vini18/04/2019

La tenuta Reyneke è famosa per essere la prima azienda vinicola biodinamica certificata del Sudafrica e Johan Reyneke l'unico vignaiolo biodinamico ad avere ricevuto 5 stelle da John Platter. E' un’azienda agricola di stampo famigliare originaria di Stellenbosch risalente al 1863. Johan ne prese in mano le redini negli anni ’90 ...

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L'azienda Boekenhoutskloof

Le cantine e i vini23/03/2019

Boekenhoutskloof fu fondata nel 1776, situata nell'angolo più lontano della bellissima valle di Franschhoek, il nome della fattoria significa "burrone del Boekenhout" e il Boekenhout è il nome del faggio originario della zona del Capo di Buona Speranza molto utilizzato per la fabbricazione di mobili.Il marchio Boekenhoutskloof compren...

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L'azienda Delheim

Le cantine e i vini21/01/2019

In cima alle pendici del Monte Simonsberg, a 50 km da Città del Capo, si trova la tenuta a conduzione familiare di Delheim. Qui la famiglia Sperling produce vini di carattere da molti decenni.Simonsberg, la zona dove sorge l'azienda, prende il nome dal primo governatore del Capo, Simon van der Stel, da cui prende il nome anche la regione Ste...

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L'azienda Saxenburg

Le cantine e i vini11/01/2019

Benvenuti nella casa dei migliori Shiraz in Sudafrica, tra i due possenti oceani, sulla punta meridionale dell'Africa, sorge la storica fattoria vinicola Saxenburg. Qui il tempo e le stagioni cospirano con l'abilità del enologo nel produrre vini unici e di qualità eccezionale. Nata nel 1693, Saxenburg è una delle più an...

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L'azienda Ayama

Le cantine e i vini26/10/2018

Fondata dall'ugonotto francese Martin Pouisson nel 1685 con il nome Slent, l'azienda di 170 ettari si trova alle pendici del monte Perdeberg, gode di una vista panoramica fino a Lion's Head, Signal Hill e Table Mountain.La proprietà è stata acquistata da Slent Farms Company nel 2005 dai nuovi e attuali proprietari i friulani Attilio e...

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L'azienda Alvi's Drift

Le cantine e i vini26/10/2018

I vini Alvi's Drift sono prodotti presso la Drift Private Cellar di Alvi nell'incontaminata Breede River Valley nel Western Cape del Sud Africa, una fattoria di 7.000 ettari, da 3 generazioni proprietà della famiglia van der Merwe, con 410 ettari dedicati a 19 varietà di uva, dove Chenin Blanc e Pinotage sono le specialità.Alvi...

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L'azienda Idiom

Le cantine e i vini26/10/2018

L'azienda è di proprietà della famglia Bottega, italiani che vivono in Sudafrica dal 1950.I vigneti che portano il frutto di Idiom sono chiamati "Da Capo" che significa "dal principio", un riferimento al fatto che i vigneti sono stati accuratamente disposti e piantati in azienda per la prima volta nel 1999.La vera ispirazione per il n...

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L'azienda Morgenster

Le cantine e i vini16/10/2018

La storia della Morgenster ha inizio con il figlio del primo governatore del Sudafrica Willem Adriaan Van der Steel, il quale all'inizio del 700 convinse un funzionario della Compagnia olandese delle Indie a cedergli la zona più bella, fertile e meglio posizionata di Stellenbosch, nella vallata di Sommerset West.La fattoria originaria f&ugra...

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Il Pinotage

Le cantine e i vini08/10/2018

Tutto quello che devi sapere su questa varietà di uva da vino unica e caratteristica del Sudafrica Se il Pinotage fosse una persona, sarebbe lo studente del liceo sempre in disparate, l’ultimo a essere scelto nella squadra dello sport, preso in giro e maltrattato dai suoi compagni più in vista, per via del suo carattere schivo ...

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Audacia, i vini che fanno bene alla salute

Le cantine e i vini27/09/2018

Audacia è una azienda storica nata negli anni '30. L'attuale proprietario, Trevor Strydom, amante del territorio di Stellenbosch e coraggioso imprenditore, guardando il territorio che lo circonda ha una illuminante idea: utilizzare i legni ricavati dai tronchi maturi di piante di Rooibos e Honeybush della regione del Capo, i quali hanno innu...

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L'azienda Diemersdal

Le cantine e i vini29/08/2018

Nel 1698 il governatore Simon van der Stel concesse questi terreni agricoli al cittadino Hendrik Sneewind e più tardi, la fattoria passò di mano al capitano Diemer quando sposò la vedova Sneewind, da qui il nome dell'azienda.Un inventario trovato in un vecchio libro rilegato in pelle risalente al 1702 elenca 45 botti di vino, u...

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L'azienda Spier

Le cantine e i vini07/08/2018

Spier, una fattoria eticamente, ambientalmente e socialmente molto attiva delle Cape Winelands, con una storia registrata che risale a più di 300 anni, oggi è una azienda a conduzione familiare incentrata su buon cibo, vino, ospitalità e arte.Con oltre 400 dipendenti, l'azienda è composta da un hotel da 153 camere, un ce...

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L'azienda Diemersfontein

Le cantine e i vini06/08/2018

Diemersfontein appartiene alla famiglia Sonnenberg da 3 generazioni, fù acquistata ai primi anni '40, la fattoria di 183 ettari, si trova all'ombra delle maestose montagne Hawekwa e vanta una vista panoramica delle catene montuose di Du Toit e Kloof di Bains.Al centro della tenuta vinicola funzionante, si trova l'originale casa padronale di ...

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L'azienda Cape Dreams

Le cantine e i vini02/08/2018

Cape Dreams, una delle società appartenenti alle Black Economic Empowerment, il movimento nato dopo la transizione dall'Apartheid nel 1994, il governo del Congresso Nazionale Africano decise che era necessario un intervento diretto alla ridistribuzione dei beni e delle opportunità per risolvere le disparità economiche create da...

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L'azienda Linton Park

Le cantine e i vini01/08/2018

La azienda nasce nel 1699 con il nome De Slang River prendendo il nome dall'omonimo fiume che scorre dalla montagna Groenberg che domina la tenuta, l'azienda è situata a pochi minuti dall'affascinante e rustica cittadina di Wellington, nella provincia del Western Cape in Sudafrica.Numerosi microclimi diversi sono offerti dalle pieghe della v...

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