Private Selection Creme de Chenin - 2023 - Slanghoek

Provenienza: BREEDEKLOOF
Lt.0.350

Sconto 15%€ 12,22€ 14,38

Disponibilità:

55pz.

Disp.: 55pz.

Qtà:

Aggiungi

Produttore: Slanghoek

Vitigno: Chenin Blanc - Moscato d'Alessandria

Descrizione: Un elegante vino dolce naturale prodotto prevalentemente da uve Chenin Blanc. Rinfrescante, dolce e fresco al palato, con un bouquet fruttato e un retrogusto persistente con un accenno di botrite.

Vinificazione: 92% Chenin Blanc, 8 % Moscarto d'Alessandria. Chenin Blanc – vigneti di 30 anni con irrigazione a goccia su terreno alluvionale scuro. Moscato d'Alessandria – vigneti di 30-45 anni allevati ad alberello in terreni asciutti su terreni sabbiosi/rocciosi profondi. Le uve sono state raccolte a mano, diraspate, pigiate e lasciate a contatto con le bucce per 24 ore a 15 °C prima di essere pressate delicatamente lavorando il più possibile in modo riduttivo. Il succo è poi fermentato in acciaio inox per 12 giorni a 15 °C.

Gradazione: 12 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: Double Gold - Vitis Vinifera Awards 2025
Double Gold - Gold Wine Awards 2025
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2026

Abbinamenti: Formaggi erborinati, Dolci al cucchiaio.

Consigliato per: Cena con amici - Vino da degustare