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Reserve Viognier - 2024 - Alvi's Drift
Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 17,53
Produttore: Alvi's Drift
Vitigno: Viognier
Descrizione: Con una radiosa tonalità oro pallido, questo vino delizia con aromi di pesca matura, albicocca succosa e frutti tropicali come mango e ananas.
Le delicate note floreali e il delicato invecchiamento in rovere aggiungono profondità, completate da sentori di semi di coriandolo tostati e vaniglia.
Al palato, offre un palato equilibrato e rotondo e un finale persistente.
Le delicate note floreali e il delicato invecchiamento in rovere aggiungono profondità, completate da sentori di semi di coriandolo tostati e vaniglia.
Al palato, offre un palato equilibrato e rotondo e un finale persistente.
Vinificazione: Le uve, raccolte a mano nelle prime ore del mattino, raggiungono una maturazione ottimale e vengono pressate, dando la preferenza al mosto fiore. Successivamente, la fermentazione con lieviti indigeni viene avviata in una combinazione di vasche di cemento e acciaio inossidabile. La fermentazione viene poi completata in botti di rovere francese al 100%, conferendo una splendida complessità al prodotto finale.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 Stars - Platter’s Wine Guide 2025
Gold - Intercontinental Wine Challenge 2024
90 points - Tim Atkin Annual South African Report 2024
Gold - Intercontinental Wine Challenge 2024
90 points - Tim Atkin Annual South African Report 2024
Abbinamenti:
Carni speziate, Creme crude o cotte, Pesci alla griglia e fritture, Pollo fritto, Risotto al pesce, Tempura di Verdure, Zuppa di pesce e brodetti.
Valori nutrizionali: link >>>
