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Chenin Blanc - 2025 - Tall Horse
Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 8,79
Produttore: Tall Horse
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: Di un oro scintillante, offre un generoso bouquet di sapori e aromi che spaziano dal mango tropicale all'ananas, dal frutto della passione alla guava, dal melone al miele alla papaya, il tutto con una discreta nota speziata. Un vino estroverso ma al contempo elegante, con un finale fruttato e invitante.
Vinificazione: Le uve provengono da vigneti selezionati nei diversi microclimi del Western Cape, per ottenere caratteristiche e componenti variegate che conferiscono equilibrio e complessità all'assemblaggio finale. La vendemmia è stata effettuata a fine gennaio a mano, a piena maturazione, con una gradazione alcolica media di 23°B. I singoli lotti sono stati fermentati a 13°C in serbatoi di acciaio inox fino a completa fermentazione, quindi lasciati sui lieviti fino all'assemblaggio finale, alla filtrazione e all'imbottigliamento nelle cantine di Wellington.
Gradazione: 12,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Pollo fritto, pollo arrosto, Pesci alla griglia e fritture, Pastasciutta con il pomodoro.
Consigliato per: Da bere tutti i giorni
Valori nutrizionali: link >>>
