Chardonnay Reserve - 2024 - Diemersdal

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750

€ 31,16

Disponibilità:

53pz.

Disp.: 53pz.

Qtà:

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Produttore: Diemersdal

Vitigno: Chardonnay

Descrizione: Questo Chardonnay Riserva ha un carattere complesso con un colore paglierino chiaro. Al naso si fanno avanti note di fermentazione in botte, vaniglia e creme caramel, integrandosi delicatamente con aromi di frutta esotica tropicale. La bocca è ricca e burrosa, che termina in un vino con bella estrazione di frutta ed elegante acidità che illumina il palato.

Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano a maturazione fenolica ottimale. Pigiato e diraspato. Pressato e pompato in botti nuove di rovere francese da 500 litri per la fermentazione alcolica in botte. Seguono 10 mesi di maturazione in botti di rovere francese da 500 litri di 1° e 2° riempimento. Il vino è stato invecchiato sur lie (sui lieviti) e conservato per migliorare la sensazione in bocca e la concentrazione.

Gradazione: 13 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: Silver – 91 Points - Trophy Wine Show 2025
4 Stars - Platter's Wine Guide 2026

Abbinamenti: Pesci alla griglia e fritture, Pâté, Pastasciutta a base di pescato, Formaggi a pasta dura, Creme crude o cotte.

Consigliato per: Cena importante - Vino da collezione

Valori nutrizionali: link >>>

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