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The Prodigy Pinotage - 2023 - Diemersfontein
Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 10,86
Produttore: Diemersfontein
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Il prodigio, per definizione, si riferisce a una persona giovane con qualità o capacità eccezionali. Le stesse qualità che troverete in questo gioioso Pinotage. A differenza dei suoi fratelli maggiori, The Original Pinotage in stile "Coffee Chocolate" e Carpe Diem Reserve Pinotage, questo vino trasuda le caratteristiche uniche, giovanili e vibranti di questo vitigno autenticamente sudafricano. Essendo il nuovo arrivato, il Prodigy emana ricchi aromi di frutta rossa scura come gelso e mora al naso, seguiti da fragola, ciliegia e prugna al palato, il tutto avvolto da un sottile sentore di una componente di rovere ben bilanciata.
Vinificazione: Le uve Pinotage sono state raccolte da vari siti del Capo Occidentale al momento ottimale della maturazione, sono state diraspate, pigiate e vinificate in vasche di acciaio inossidabile. La fermentazione è durata 7 giorni, dopodiché la vasca è stata pressata e riportata a svolgere la fermentazione malolattica. Una volta completata, il vino è stato stabilizzato e conservato fino all'imbottigliamento.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Prodotti da forno, Formaggi a pasta fresca, Dolci al cucchiaio, Carni rosse alla griglia, Carne di vitello, Carne di agnello.
Consigliato per: Cena con amici
Valori nutrizionali: link >>>
