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Pinotage - 2025 - Tall Horse
Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 8,79
Produttore: Tall Horse
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Rosso vibrante con riflessi violacei sul bordo, un'esplosione di prugne mature e frutti di bosco scuri. Note speziate di rovere ben integrate e un finale fruttato e vivace.
Vinificazione: Le uve provengono dai diversi macroclimi del Western Cape, che spaziano dalle lunghe giornate di sole dei pendii meridionali alle zone più fresche battute dalle brezze oceaniche della costa occidentale. La vendemmia viene effettuata a mano a 24°B durante il mese di marzo. Fermentazione sulle bucce per 7 giorni a 24-28°C con tre rimontaggi al giorno. Dopo la pressatura, il vino giovane affina in botti di rovere francese per 3 mesi, dove si completa la fermentazione malolattica.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Consigliato per: Da bere tutti i giorni
