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Descrizione: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Aromi di pompelmo e lime, seguiti da sottili sentori di mela gialla, pesca e pera bianca. Un palato cremoso con frutta a strati, piacevole acidità persistente ed elegante mineralità.
Vinificazione: Fermentato in acciao a temperatura controllata,circa il 5% del mosto affina per 6 mesi in barriques francesi.