Signature Methode Cap Classique Brut - 2015 - Spier

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
€ 24,76
Disp.: 29pz.
Qtà: 
Produttore: Spier
Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero
Descrizione: Un vivace colore paglierino.
Il naso fresco e pulito del vino offre pesche e biscotti.
Bocca equilibrata, buona acidità e bollicine esuberanti culminano in un retrogusto vivace.
Vinificazione: Il 90% del mosto fermentato in serbatoi di acciaio inox e il 10% in vecchie botti di rovere francese da 400 litri. La seconda fermentazione è avvenuta in bottiglia, il vino trascorre 24 mesi prima sui lieviti prima della sboccatura.
Gradazione: 13 %Vol
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