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Tipologia
Yellow Wood Organic Red Blend - 2020 - Spier
Provenienza: COSTAL REGION
Lt.0.750
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€ 18,79
Produttore: Spier
Descrizione: Blend di 44% Merlot, 42% Malbec e 14% Shiraz.
Rosso rubino medio con una tonalità vibrante. Un naso aromatico profumato, con note di melograno, cassis e ciliegie rosse. Tannini fini e acidità fresca sovrappongono un nucleo potente di spezie dolci e frutta.
Rosso rubino medio con una tonalità vibrante. Un naso aromatico profumato, con note di melograno, cassis e ciliegie rosse. Tannini fini e acidità fresca sovrappongono un nucleo potente di spezie dolci e frutta.
Vinificazione: L'uva è stata raccolta a mano al momento ottimale della maturazione. Dopo un processo di selezione per eliminare uvetta indesiderata e bacche acerbe, la frutta è stata pigiata in vasche di acciaio inossidabile. Una combinazione di lievito naturale e selezionato è stata utilizzata per fermentare l'uva per 24 giorni. Il vino di prima fermentazione è stato travasato in botti di rovere francese per la maturazione, 35% nuove e 75% di secondo e terzo riempimento. Dopo 16 mesi di invecchiamento, i vini sono stati assaggiati e miscelati.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
