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Traildust - 2021 - Beyerskloof

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
€ 18,39
Disp.: 12pz.
Qtà: 
Produttore: Beyerskloof
Descrizione: Blend di 35% Pinotage, 32% Pinot Noir e 33% Cinsaut.
Questo Cape Blend è un tributo all'eredità del Pinotage unendo questa cultivar sudafricana con i vitigni che gli hanno dato vita, il Pinot nero e il Cinsaut.
Rosso rubino. Al naso esplosione di frutta dolce, ciliegie e prugne. Un vino ben equilibrato, di medio corpo e con tannini morbidi e rotondi.
L'abbondanza di aromi di frutta rossa e ciliegia si combina bene con sentori di rovere dolce.
Si consiglia di servirlo fresco a circa 14°C
Vinificazione: 5 giorni sulle bucce a 27°C in fermentini aperti. Le follature sono state effettuate ogni 2 ore durante la fermentazione. Dopo la fermentazione malolattica il vino affina in barriques di rovere francese di terzo passaggio per 12 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 Stars - Platter’s Wine Guide 2024

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