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The Chocolate Block - 2020 - Boekenhoutskloof

Provenienza: SWARTLAND
Lt.0.750
€ 25,68
Prodotto non disponibile

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Produttore: Boekenhoutskloof
Descrizione: Blend di 73% Syrah, 11% Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier.
Il naso è scuro, intenso e imponente con aromi di amarena, cardamomo, tabacco dolce, caffè espresso e sottili sentori di profumo floreale. Il carattere di frutta scura del naso segue fino a un
palato eccezionalmente complesso, succoso con delicate sfumature di prugne mature, violette, olive nere, chiodi di garofano e liquirizia. Il palato è concentrato, intrigante ed elegante con tannini finissimi e setosi di cacao.
Il vino è di medio corpo, molto equilibrato con un carattere terroso e stratificato, il bouquet copre l'intero spettro di frutti di bosco - dalle prugne rosse aspre alle ricche bacche blu e nere. Il finale è lungo, pulito e secco, pepato e persistente, con sentori di mirtillo rosso, catrame, grafite e finale leggermente affumicato.
Vinificazione: La vendemmia 2020 è stata preceduta da una stagione di crescita eccezionale a seguito del freddo inverno 2019 condizioni perfette per la dormienza della vite. In primavera il germogliamento è stato precoce e ha donato una crescita omogenea dei germogli,Fondamentale però è stata l'estate nello Swartland, moderata e senza picchi di calore, ha ulteriormente esteso il periodo di maturazione. Solo 2982 barriques sono state selezionate per l'annata 2020.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: 4 ½ Stars -Platter’s 2022
92 Points - Tim Atkin Report 2021
89 Points - Neal Martin in Vinous 2021
91 Points - JamesSuckling.com 2021
93 Points - Decanter Magazine 2021

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