SMV Blend - 2014 - Idiom

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750

€ 33,94

Disponibilità:

29pz.

Disp.: 29pz.

Qtà:

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Produttore: Idiom

Vitigno: Mourvèdre - Shiraz - Viognier

Descrizione: Aromi di ciliegia rossa e lamponi maturi, sapori stuzzicanti di pepe bianco e spezie esotiche danzano al palato.
Tannini vellutati lisci e lunghi per un finale pulito, un vino elegante, un vera promessa.

Vinificazione: Il Viognier fermenta parzialmente in serbatoi di acciaio inossidabile per poi completare la fermentazione alcolica e il maleolattica in nuove botti di rovere francese da 225 litri. Entrambe le varietà rosse svolgono macerazione a freddo di quattro giorni prima della fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile. Lo Shiraz e Mourvedre completano la fermentazione malolattica in botti di rovere, 70% nuove, da 225 litri, assemblati e affinati in barriques francesi e americane per ulteriori 12 mesi.

Gradazione: 14,5 %Vol

Premi: 92 points - Gilbert & Gallard International Challenge 2018
Double Gold - Michelangelo International Wine Awards 2019
Gold - Michelangelo Wines Awards 2020

Abbinamenti: Zighini di pesce, carne o vegetariano, Pollo fritto, Formaggi piccanti, Chili di Carne, Carni speziate.

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