Descrizione: Al palato mostra sapori di mora matura, prugna e spezie. Al palato è strutturato con tannini morbidi e a grana fine, acidità vibrante ben integrata. Tanta frutta e senso di freschezza, pur conservando le sue caratteristiche speziate.
Vinificazione: Il vino è stato fermentato allo stato selvatico con il 30% di grappolo intero e con prolungato contatto con le bucce. Dopo la fermentazione, il vino ha affinato in botte per tre mesi e successivamente trasferito in vasca di cemento fino all'imbottigliamento.