Descrizione: Questa annata presenta pepe bianco e violette, tipici della regione. Spezie affumicate e salsedine riempiono il palato. Questo è un elegante Shiraz con tannini ben arrotondati.
Vinificazione: Le uve sono state macerate per 2 settimane. L'obiettivo era quello di ottenere uno Shiraz complesso e versatile. Il vino affina per 14 mesi in botti di rovere da 300 litri, di cui il 25% in botti nuove e il 75% in botti più vecchie. 10% legno americano e 90% francese.