Descrizione: Di colore rosso scuro con un riflesso viola intenso indica la giovinezza del vino. Note speziate con sentori di mirtillo e cioccolato fondente al naso. Il vino è di medio corpo con grande profondità di sapori di frutta, sostenuto da una solida struttura tannica.
Vinificazione: Raccolta solo a mano per garantire un'attenta selezione dell'uva nei vigneti, diraspata e pressata, viene fatta fermentare in vasche di acciao inox con rimontaggi tre volte al giorno. Il vino affina 12 mesi in barili o tini di diverse dimensioni che vanno da 225L, 500L e 8400L. Solo il 15% di legno nuovo, il resto di terzo e quarto riempimento.