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Sangiovese - 2021 - Idiom
Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 28,05
Produttore: Idiom
Vitigno: Sangiovese
Descrizione: Attraente ed emotivo.
Questo ricco, elegante e moderno Sangiovese presenta un naso stuzzicante e una bocca complessa.
Di colore rosso scuro, aromi terrosi di dolci frutti maturi e tabacco seguono fino a sapori di ciliegie e un pizzico di vaniglia.
Un vino elegante e ben bilanciato, enjoy!
Questo ricco, elegante e moderno Sangiovese presenta un naso stuzzicante e una bocca complessa.
Di colore rosso scuro, aromi terrosi di dolci frutti maturi e tabacco seguono fino a sapori di ciliegie e un pizzico di vaniglia.
Un vino elegante e ben bilanciato, enjoy!
Vinificazione: Le uve sono state tenute fredde per 4 giorni prima della fermentazione, durante la quale le temperature sono stati tenute a 22-28°C. La fermentazione maleolattica ha avuto luogo in cisterna inox con doghe di rovere francese prima di essere travasato e affinato in barriques di rovere francese e americano per 12/14 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 Stars - Platter’s Wine Guide 2021
Abbinamenti:
Zighini di pesce, carne o vegetariano, Risotto con i funghi, Formaggi piccanti, Carni rosse in umido, Carni rosse alla griglia, Cacciagione a pelo.
Consigliato per: Vino da degustare
