Rubaiyat - 2016 - De Grendel

Provenienza: COSTAL REGION
Lt.0.750
€ 34,28
Prodotto non disponibile

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Produttore: De Grendel
Descrizione: 51% Cabernet Sauvignon, 39% Petit Verdot, 9% Merlot e 1% Cabernet Franc
Rubaiyat è il fiore all'occhiello di De Grendel, prodotto dal 2006 quando il maestro di cantina Charles Hopkins fu incaricato da Sir David Graaff di realizzare un vino "iconico" della tenuta.
Miscela in stile bordolese composta da Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc, il Rubaiyat prende il nome dalla squisita raccolta di Omar Khayyam di 1000 poesie persiane del 10°secolo, tenute in onore del defunto Sir David.
Ogni annata successiva presenta una quartina diversa della poesia sull'etichetta.
Scatola di sigari fresca, crumble di mirtilli, cioccolato fondente e un pizzico di anice.
I tannini morbidi e strutturati sono audaci ma ben arrotondati e ricchi. I frutti di bosco scuri e rossi come lamponi, ribes e gelsi sono sostenuti da olive nere e lavanda secca.
L'acidità aggiunge vigore ed equilibrio, donando lunghezza ed eleganza.
Vinificazione: Dopo la fermentazione alcolica svoltasi con rimontaggi 4 volte al giorno il vino è stato travasato in nuove botti di rovere francese dove si svolgeva la fermentazione malolattica. Il vino è stato maturato in queste botti per altri 18 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: 4 ½ Stars -Platter’s 2021
Gold - Michelangelo International Wine Awards 2020
90 Points - Tim Atkin South African Report 2020
Top 10 - Winemag Cape Bordeaux Red Blend Report 2020
Silver medal - Decanter World Wine Awards 2020
Consigliato per: Vino da collezione

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