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Red - 2020 - Reyneke
Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 11,48
Produttore: Reyneke
Descrizione: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Al naso ha distinti caratteri di gelso, ribes nero e ciliegia, insieme a legno di cedro e spezie. Al palato si sviluppano strati di frutta nera, ciliegie, spezie e liquirizia, che rendono il vino molto gradevole. Ben equilibrato e strutturato, con tannini dolci e succosi, con un finale secco.
Al naso ha distinti caratteri di gelso, ribes nero e ciliegia, insieme a legno di cedro e spezie. Al palato si sviluppano strati di frutta nera, ciliegie, spezie e liquirizia, che rendono il vino molto gradevole. Ben equilibrato e strutturato, con tannini dolci e succosi, con un finale secco.
Vinificazione: Le uve provengono dai migliori vigneti biologici di tutto il Western Cape, un quarto dei quali proviene direttamente dalla tenuta. Le uve sono state selezionate e diraspate, la fermentazione spontanea ha avuto luogo in una combinazione di vasche di cemento e fermentatori di acciaio inox a cielo aperto con la tecnica della fermentazione a cappello sommerso. Il 35% del vino ha trascorso dieci mesi in vecchie botti di rovere.
Gradazione: 14 %Vol
