Private Collection - 2019 - Diemersdal

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
€ 28,77
Disp.: 32pz.
Qtà: 
Produttore: Diemersdal
Descrizione: Questo vino rosso classico in stile bordolese è realizzato con tutte cinque le varietà di Bordeaux ed è stato il primo vino ad essere prodotto nella tenuta di Diemersdal.
Cercando di produrre semplicemente il meglio, si sceglie la frutta proveniente da siti selezionati piantati nel terroir più adatti a ciascuna varietà e miscelati per formare un insieme perfetto, il risultato è una singolare espressione di eccellenza suprema e qualità superba.
Aromi di cedro intenso e cioccolato scuro appaiono subito al naso, seguiti da note di wafer con confettura di more, ciliegia e cassis.
Il palato, ben strutturato, presenta tannini robusti ma dolci e una vasta gamma di sapori che vanno dalla ciliegia nera e frutti rossi trasportati dalla ricchezza delle note di quercia e vaniglia.
Vinificazione: 63% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 9% Petit Verdot, 6% Malbec e 1% Cabernet Franc. Le uve sono state raccolte alla maturazione ottimale con i componenti raccolti e vinificati separatamente. Fermentazione in fermentatori aperti per 5-7 giorni a 24- 28°C con Punch-down ogni 4 ore, fermentato a secco sulle bucce. Dopo aver svolto la maleolattica spontaneamente il vino è stato travasato in barriques di rovere francese di, di cui il 25% nuove, dove affina per circa 18 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: 92 Points - Tim Atkin SA Report 2021
4 ½ Stars -Platter’s 2020
Silver Outstanding Medal - Veritas Wine Awards 2020

Potrebbero interessarti anche...

Tim Atkin  Platter's Wine Guide

Boekenhoutskloof

The Chocolate Block - 2019
 € 26,25
Decanter World Wine Awards  Platter's Wine Guide

Dalla Cia

Giorgio - 2018
 € 33,56

Nabygelegen

Scaramanga Red - 2019
 € 14,38
new

Boekenhoutskloof

Porcupine Ridge Merlot - 2020
 € 10,07
 Platter's Wine Guide

Dalla Cia

Classico - 2018
 € 19,30
Gilbert & Gaillard - International Challenge  Platter's Wine Guide Michelangelo International Wine & Spirits Awards

Idiom

Bordeaux Style Blend - 2014
 € 35,67

Spier

Signature Merlot - 2018
 € 10,79
-10%
Tim Atkin  Platter's Wine Guide

Boekenhoutskloof

Cabernet Sauvignon Franschhoek - 2017
Sconto 10%€ 39,05€ 43,39
Top 100 NWC Gilbert & Gaillard - International Challenge

Groot Constantia

Lady of Abundance - 2017
 € 18,58
Veritas Awards

Constantia Uitsig

Horizon Red - 2015
 € 27,33
new
-10%
Tim Atkin  Platter's Wine Guide

Boekenhoutskloof

The Chocolate Block Magnum - 2020
Sconto 10%€ 52,87€ 58,74
Tim Atkin

Reyneke

Cornerstone – Biodynamic Range - 2017
 € 25,18
Operazione in corso…