Private Collection - 2018 - Diemersdal

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
€ 28,77
Disp.: 15pz.
Qtà: 
Produttore: Diemersdal
Descrizione: Questo vino rosso classico in stile bordolese è realizzato con tutte cinque le varietà di Bordeaux ed è stato il primo vino ad essere prodotto nella tenuta di Diemersdal.
Cercando di produrre semplicemente il meglio, si sceglie la frutta proveniente da siti selezionati piantati nel terroir più adatti a ciascuna varietà e miscelati per formare un insieme perfetto, il risultato è una singolare espressione di eccellenza suprema e qualità superba.
Aromi di cedro intenso e cioccolato scuro appaiono subito al naso, seguiti da note di wafer con confettura di more, ciliegia e cassis.
Il palato, ben strutturato, presenta tannini robusti ma dolci e una vasta gamma di sapori che vanno dalla ciliegia nera e frutti rossi trasportati dalla ricchezza delle note di quercia e vaniglia.
Vinificazione: 63% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 9% Petit Verdot, 6% Malbec e 1% Cabernet Franc. Le uve sono state raccolte alla maturazione ottimale con i componenti raccolti e vinificati separatamente. Fermentazione in fermentatori aperti per 5-7 giorni a 24- 28°C con Punch-down ogni 4 ore, fermentato a secco sulle bucce. Dopo aver svolto la maleolattica spontaneamente il vino è stato travasato in barriques di rovere francese di, di cui il 25% nuove, dove affina per circa 18 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: 93 Points - Tim Atkin SA Report 2019
Silver - Veritas Wine Awards 2019
4 ½ Stars -Platter’s 2020

Potrebbero interessarti anche...

Reyneke

Cornerstone – Biodynamic Range - 2015
 € 23,93

Diemersdal

Private Collection - 2018
 € 28,77

Idiom

Bordeaux Style Blend - 2014
 € 37,52
new

Saxenburg

Private Collection Cabernet Sauvignon - 2015
 € 24,09

Idiom

900 Series Cabernet Sauvignon - 2013
 € 49,39
-10%

Linton Park

Rhino Park Merlot - 2017
Sconto 10%€ 6,69€ 7,43
-15%

Spier

Creative Block No. 5 - 2017
Sconto 15%€ 17,02€ 20,02
-10%

Whalehaven

Merlot - 2014
Sconto 10%€ 17,80€ 19,78

Idiom

Cape Blend - 2014
 € 35,16
new

Boekenhoutskloof

The Chocolate Block - 2018
 € 25,53
-20%

Audacia

Roiboos Wooded Cabernet Sauvignon - 2016
Sconto 20%€ 15,34€ 19,18

Morgenster

Cabernet Sauvignon - 2018
 € 14,27
Operazione in corso…