consegna gratuita

Oltre € 89,00 solo Italia

Porcupine Ridge Merlot - 2020 - Boekenhoutskloof

Provenienza: COSTAL REGION
Lt.0.750
€ 10,38
Disp.: 9pz.
Qtà: 
Produttore: Boekenhoutskloof
Vitigno: Merlot
Descrizione: Porcupine Ridge è una gamma di deliziosi vini per tutti i giorni, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo e un'ottima bevibilità, ha le sue origini nell'ambiente naturale della fattoria dove gran parte degli sforzi sono per conservare la biodiversità nella proprietà e nelle montagne circostanti.
Prende il nome dall'Istrice, l'abitante più singolare e affascinante della fattoria.
Al naso mostra prugne rosse, mirtillo rosso, cannella, chiodi di garofano e noce moscata in gioco con intriganti sentori di rosmarino, timo e origano. Il vino è agile ed elegante con un palato medio eccezionalmente morbido e una consistenza morbida e setosa, che mostra sapori di frutti di bosco più scuri con tannini a grana fine, morbidi e integrati e acidità equilibrata. Sottili sentori di moka e cioccolato fondente indugiano su un finale vibrante.
Vinificazione: Le uve per il Merlot Porcupine Ridge provengono dalla zona di Helderberg e dai vigneti circostanti di Stellenbosch. Una macerazione a freddo per due giorni, prima della fermentazione controllata in acciaio inox, ha garantito una buona estrazione e stabilità del colore. Sono stati selezionati ceppi di lievito specifici per esaltare ulteriormente i sapori di frutta del vino e optato per pratiche di vinificazione delicate per garantire una bella sensazione rotonda in bocca. La gestione del tannino è vitale con il Merlot e quindi si è scelto di utilizzare vecchie botti di rovere francese per concentrarsi sulla frutta piuttosto che sull'estrazione del rovere.
Gradazione: 14,5 %Vol
Consigliato per: Da bere tutti i giorni

Potrebbero interessarti anche...

Gilbert & Gaillard - International Challenge  Platter's Wine Guide

Idiom

C Cape Blend - 2016
 € 37,53

Nabygelegen

Scaramanga Red - 2021
 € 14,87
Tim Atkin  Platter's Wine Guide

Morgenster

Reserve - 2014
 € 56,30
Gilbert & Gaillard - International Challenge

Audacia

Roiboos Wooded Merlot - 2020
 € 20,78
Gilbert & Gaillard - International Challenge

Whalehaven

Merlot - 2014
 € 21,34
ABSA Top 5 Cape Blend  Platter's Wine Guide Veritas Awards

Beyerskloof

Faith - 2018
 € 92,36
 Platter's Wine Guide IWSC International Wine & Spirit Competition Michelangelo International Wine & Spirits Awards

Constantia Uitsig

Constantia Red - 2015
 € 28,15
 Platter's Wine Guide

Dalla Cia

Teano - 2017
 € 85,92
Michelangelo International Wine & Spirits Awards Gilbert & Gaillard - International Challenge Tim Atkin  Platter's Wine Guide

Diemersdal

Private Collection - 2019
 € 29,57
IWSC International Wine & Spirit Competition  Platter's Wine Guide

Ridgeback

Journey - 2017
 € 30,37
Veritas Awards Tim Atkin IWSC International Wine & Spirit Competition Decanter World Wine Awards  Platter's Wine Guide

Spier

Creative Block No. 5 - 2018
 € 28,77
 Platter's Wine Guide

Beyerskloof

Synergy Cape Blend - 2019
 € 15,93
Operazione in corso…