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Descrizione: Questo vino, caratterizzato da un gusto fruttato e da un'acidità che si sposa bene con il cibo, offre deliziosi aromi di prugna rossa, ciliegia e lampone, completati da una struttura tannica setosa e un finale persistente.
Vinificazione: Le uve sono state sottoposte a macerazione a freddo prima dell'inoculazione. Il vino ha fermentato per circa quattro giorni, con rimontaggi aerati tre volte al giorno. Dopo aver completato la fermentazione alcolica e malolattica in vasca, il vino è stato affinato in botti di rovere americano di tipo francese.