Pinotage - 2021 - Diemersdal

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750

€ 18,86

Disponibilità:

382pz.

Disp.: 382pz.

Qtà:

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Produttore: Diemersdal

Vitigno: Pinotage

Descrizione: Questo vino presenta un naso complesso di frutti rossi, vaniglia, spezie esotiche e ricchi aromi di cioccolato fondente. Il palato è pieno, aromatico e strutturato con spezie orientali, cioccolato e aromi di banana tostati.

Vinificazione: Le uve sono state raccolte a maturazione ottimale. Fermentazione in fermentatori aperti per 5-7 giorni a 26-28ºC. Pompaggi ogni 4 ore e pressate a 5º Balling. Dopo aver completato spontaneamente la fermentazione maleolattica in vasca il vino viene travasato in barriques francesi, di cui il 30% nuove, dove affina per circa 12 mesi

Gradazione: 14,5 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: 4 Stars -Platter’s 2023

Abbinamenti: Risotto con salsiccia, Risotto con i funghi, Carni rosse alla griglia, Carne di agnello.

Consigliato per: Cena con amici