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Pinotage - 2019 - Delheim
Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 15,55
Produttore: Delheim
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Colore violaceo intenso con una tonalità vivace.
Succoso, sapori di frutta rossa supportati da sfumature floreali e chiodi di garofano vengono rilevati sul naso.
Mirtillo rosso, sentori di prugna e un tocco vanigliato.
Finitura morbida ed elegante, insieme a sentore leggero di rovere, si traduce in un perfetto equilibrio.
Succoso, sapori di frutta rossa supportati da sfumature floreali e chiodi di garofano vengono rilevati sul naso.
Mirtillo rosso, sentori di prugna e un tocco vanigliato.
Finitura morbida ed elegante, insieme a sentore leggero di rovere, si traduce in un perfetto equilibrio.
Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate e pigiate. Il vino è stato fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile con rimontaggi effettuati 6 volte al giorno. La fermentazione malolattica è stata effettuata parzialmente in botte di rovere e in parte serbatoi di inox. Il vino è stato poi maturato in botti di rovere francese da 300 lt e 500 lt, per un periodo di 18 mesi prima della miscelazione.
Gradazione: 14 %Vol
Abbinamenti:
Risotto con i funghi, Prodotti da forno, pizza, Formaggi fermentati, Carni rosse alla griglia, Carne di agnello.
Consigliato per: Serata romantica
