Descrizione: Bacche di sottobosco, prugne e datteri, cannella e anice stellato, un bouquet fantastico. Visualizzazione dei tratti tipici di Morgenster in questa varietà; tannini morbidi e vellutati con intensa concentrazione di frutta e retrogusto elegantissimo.
Vinificazione: Affinamento per 12 mesi in Barriques francesi di secondo e terzo passaggio.