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Faith - 2018 - Beyerskloof

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
Sconto 15%€ 78,51€ 92,36
Disp.: 18pz.
Qtà: 
Produttore: Beyerskloof
Descrizione: Un Cape Blend di 40% Pinotage, 35% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot che testimonia la fede e la lungimiranza che l’enologo Beyers Truter nutre nel Pinotage. Un grande Cape Blend strutturato, rotondo ed elegantemente equilibrato. Questo vino invecchierà bene per 10 - 15 anni.Colore rosso rubino intenso.
Sapori intensi di frutta scura all'ingresso con delicati aromi di spezie e cedro del rovere. Un Cape Blend corposo e complesso con un eccellente equilibrio. Sentori di moka e cioccolato fondente si aggiungono a un finale lungo e liscio.
Vinificazione: Le uve sono state raccolte a maturazione ottimale. Vinificato in fermentatori aperti, sulle bucce per 5-7 giorni a temperatura media di 26°C. La follatura del cappello è stata effettuata ogni 2 ore per estrarre colore e sapori dalle uve. Dopo la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox il vino affina in bariques nuove di rovere francese per 22 mesi. Il blend Faith è una selezione in botte dei migliori vini dell'annata 2018 nella cantina Beyerskloof.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: Cape Blend Top 5 - Winner Absa Pinotage 2021
Gold - Veritas Wine Awards 2021
5 Stars - Platter's 2022
Best Cape Blend - Platter's 2021

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