Diesel Pinotage - 2019 - Beyerskloof

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750

€ 100,12

Prodotto non disponibile

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Produttore: Beyerskloof

Vitigno: Pinotage

Descrizione: Colore rosso scuro intenso.
Un grande Pinotage con intense note di frutta scura e prugna. Questo vino ha grande profondità ed equilibrio con un finale duraturo, un vino strutturato con intensi aromi di frutta scura.
Prugna e frutti scuri si combinano bene con gli eleganti aromi di quercia di cedro.
Il vino invecchierà superbamente per 10 anni o più.

Vinificazione: 5 giorni in botti aperte con follature ogni 2 ore. La temperatura media di fermentazione è stata di 27°C. Dopo la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox e botti, il vino è affinato in piccole botti di rovere francese nuove per 19 mesi. Dopo la maturazione in rovere, sono state selezionate solo le migliori 25 botti su 300.

Gradazione: 15,5 %Vol

Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2023

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