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CR1 Redstone Reserve - 2020 - Capelands
Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 90,86
Produttore: Capelands
Descrizione: Blend di 93 % Cabernet Sauvignon e 7 % Malbec
Proveniente da un vigneto di 3 ettari affacciato sull'oceano a Somerset West, nella regione vinicola di Stellenbosch, in Sudafrica. Il vigneto, con oltre 30 anni di età, è coltivato a secco e si affaccia su False Bay.
Questo vino esprime note di frutti di bosco, ciliegie, ribes nero, cedro, rosa e sentori di sottobosco. Al palato offre un equilibrio perfetto, con un corpo pieno e morbido e un retrogusto lungo e setoso.
Proveniente da un vigneto di 3 ettari affacciato sull'oceano a Somerset West, nella regione vinicola di Stellenbosch, in Sudafrica. Il vigneto, con oltre 30 anni di età, è coltivato a secco e si affaccia su False Bay.
Questo vino esprime note di frutti di bosco, ciliegie, ribes nero, cedro, rosa e sentori di sottobosco. Al palato offre un equilibrio perfetto, con un corpo pieno e morbido e un retrogusto lungo e setoso.
Vinificazione: Un microclima incredibilmente speciale permette alle uve di maturare perfettamente, ma non eccessivamente, conferendo così al Cr1 Redstone un carattere fresco, minerale, elegante e potente. Affinato per 30 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Stracotti di carni rosse, Risotto con i funghi, Carni rosse alla griglia, Carne di agnello, Cacciagione a pelo.
Valori nutrizionali: link >>>
