Constantia Red - 2015 - Constantia Uitsig

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750

€ 28,15

Prodotto non disponibile

Iscriviti alla newsletter per conoscere la disponibilità e ricevere tutte le nostre novità su questo ed altri vini.

Produttore: Constantia Uitsig

Vitigno: Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot

Descrizione: La riserva bordolese dell'azienda, 52% Cabernet Sauvignon-33% Merlot-15% Cabernet Franc, con aromi di ciliegia e ribes è accentuata da note speziate, cioccolato fondente e caffè.
Finale lungo e piacevomente fresco.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano al mattino, godendo delle fresche brezze oceaniche, fermentate sulle bucce, dopo la pigiatura il vino viene travasato in barriques di rovere francese da 225 litri di cui il 70% nuove. Il vino affina un totale di 15 mesi in botti.

Gradazione: 13,5 %Vol

Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2023
Gold - International Wine & Spirits Awards 2022
93 Points - James Suckling 2022
Gold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2022

Abbinamenti: Stracotti di carni rosse, Risotto con salsiccia, Risotto con i funghi, Risotto al barolo, Carni rosse alla griglia, Cacciagione a pelo.

Consigliato per: Vino da degustare