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Classico - 2018 - Dalla Cia
Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
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Produttore: Dalla Cia
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Descrizione: Classico ha un colore rubino intenso e un delicato bouquet di mirtillo dolce, cassis, ciliegia e un pizzico di legno di cedro speziato. Al palato offre una bocca ben strutturata e vellutata con un retrogusto morbido, elegante e persistente. Grande potenziale di invecchiamento.
Vinificazione: Dopo la fermentazione malolattica, il vino è stato fatto maturare in barriques di rovere francese, di cui 70% nuove e 30% di secondo passaggio, per 18 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2023
Abbinamenti:
Risotto con salsiccia, Risotto al barolo, Formaggi piccanti, Formaggi fermentati, Carni rosse in umido, Carni rosse alla griglia, Bolliti misti e salumi cotti.
Consigliato per: Vino da degustare
