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Carpe Diem Pinotage Reserve - 2021 - Diemersfontein

Provenienza: WELLINGTON
Lt.0.750
€ 33,56
Disp.: 112pz.
Qtà: 
Produttore: Diemersfontein
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Invitanti sapori di lamponi, ciliegie e graffite al naso, seguiti da ricchi aromi di prugna e bacche rosse che completano il tutto con tannini morbidi al palato.
Vinificazione: Raccolto nelle prime ore del mattino, le bacche sono state pressate in vasche di acciaio inossidabile e inoculate con lievito selezionato. Rimontaggi effettuati ogni 3 ore per 30 minuti per estrarre il colore e i sapori. Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato travasato e affinato per 16 mesi in una combinazione di nuove barriques di rovere francese e americano.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: Gold - Gilbert & Gallard International Challenge 2023
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2024
Consigliato per: Vino da degustare

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