B Bordicon Blend - 2016 - Idiom

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750

€ 46,43

Disponibilità:

23pz.

Disp.: 23pz.

Qtà:

Aggiungi

Produttore: Idiom

Vitigno: Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot - Petit Verdot

Descrizione: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec, 5% Petit Verdot.
Pieno e complesso, aromi intriganti di amarene mature, cuoio e foglia di tè sono seguiti da sentori di legno di cedro e gelsi.
Un vino austero, con un finale lungo e persistente.

Vinificazione: Queste uve ricevono una macerazione a freddo di sei giorni prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Fermentato tra 24 e 28°C per 1 settimana e mezza. Il vino è stato quindi spostato in barriques di rovere francese di cui il 45% nuove per affinare circa 14 mesi.

Gradazione: 14 %Vol

Premi: Double Gold - Gilbert & Gaillard International Challenge 2021
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2022
Silver - Decanter World Wine Awards 2021
93 Points - Tim Atkin SA Report 2021

Abbinamenti: Stracotti di carni rosse, Risotto al barolo, Formaggi fermentati, Cacciagione a pelo, Bolliti misti e salumi cotti.

Consigliato per: Perfetti da regalare - Vino da collezione - Vino da degustare