Descrizione: Un blend di Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (20%), Merlot (10%), Malbec (5%), Petit Verdot (5%) Pieno e complesso. Un blend multi-clone di cinque nobili varietà. Aromi esplosivi e in evoluzione di ribes rosso maturo, foglie di tè e scatole di sigari sono seguiti da sentori di cannella, tabacco e il carattere distintivo del cassis. Un vino serio e compatto con un finale lungo e persistente. Un vino di grande pedigree che ricompenserà la conservazione in cantina. Si consiglia la decantazione
Vinificazione: Queste uve hanno ricevuto sei giorni di macerazione a freddo prima della fermentazione in vasche di acciaio inossidabile. Fermentato a una temperatura compresa tra 24 e 28 °C per 1 settimana e mezza. Il vino è stato poi trasferito in botti da 225 litri, 45% nuove botti di rovere francese da 225 litri per 14 mesi di maturazione.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 94 Points - Silver - Decanter World Wine Awards 2021 Gold - Michelangelo Awards 2021 Top 10 - 93 points - Prescient Cape Bordeaux Red Blend Report 2023 93 Points - Gilbert & Gaillard International Challenge 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2024