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B Bordicon Blend - 2016 - Idiom
Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
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Produttore: Idiom
Descrizione: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec, 5% Petit Verdot.
Pieno e complesso, aromi intriganti di amarene mature, cuoio e foglia di tè sono seguiti da sentori di legno di cedro e gelsi.
Un vino austero, con un finale lungo e persistente.
Pieno e complesso, aromi intriganti di amarene mature, cuoio e foglia di tè sono seguiti da sentori di legno di cedro e gelsi.
Un vino austero, con un finale lungo e persistente.
Vinificazione: Queste uve ricevono una macerazione a freddo di sei giorni prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Fermentato tra 24 e 28°C per 1 settimana e mezza. Il vino è stato quindi spostato in barriques di rovere francese di cui il 45% nuove per affinare circa 14 mesi.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2024
89 points - Tim Atkin Annual South African Report 2023
89 points - Tim Atkin Annual South African Report 2023
