Amandelboord Pinotage - 2017 - De Grendel

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
€ 19,02
Disp.: 22pz.
Qtà: 
Produttore: De Grendel
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Un vino profumato, accessibile ed elegantemente equilibrato con un brillante color prugna ciliegia.
Baccelli di banana e vaniglia caramellati al naso sono giustamente supportati da aromi di amarena e mirtillo, con sentori di finocchio, chiodi di garofano, cardamomo e pepe.
Al palato, un ingresso morbido è seguito da mirtillo con sfumature di gelso e moka.
Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano poco prima dell'alba, pressato e fermentato in vasche aperte con punchdown quattro volte al giorno. Il vino viene trasferito in serbatoi di inox per la fermentazione malolattica e infine trasferito in barriques di secondo e terzo riempimento di cui il 20% rovere francese e 70% americana per affinare 11 mesi.
Gradazione: 15 %Vol
Consigliato per: Cena importante - Vino da collezione
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