Albertus Viljoen Bismarck Red Blend - 2019 - Alvi's Drift

Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750

€ 32,84

Disponibilità:

52pz.

Disp.: 52pz.

Qtà:

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Produttore: Alvi's Drift

Vitigno: Alicante Bouchet - Cabernet Sauvignon - Grenache - Petit Verdot - Petite Sirah - Pinotage - Shiraz - Viognier

Descrizione: Blend di 43% Shiraz 43%, 17% Pinotage, 17% Cabernet Sauvignon,9% Petite Sirah, 6% Grenache, 4,5% Petit Verdot 4.5%, 2% Alicante Bouchet e 1,5% Viognier.
Albertus Viljoen Red Blend è il blend di punta di Alvi's Drift.
Di colore rosso opaco, questo vino splendidamente robusto ha un naso complesso che offre strati di spezie, vaniglia, pepe bianco e generose porzioni di mora matura e prugna. Il vino ha tannini sodi, ma con la ricchezza della frutta matura diventa un'espressione quasi perfetta e meravigliosamente elegante dei vini preferiti del nostro enologo dell'annata. Con un finale duraturo e memorabile, questo vino ha il potenziale per maturare per almeno 8-10 anni.

Vinificazione: Prendendo in prestito da antichi metodi di vinificazione, tutte le varietà di questa miscela sono state vinificate e maturate in botte separatamente, con alcune varietà sottoposte a fermentazione a grappolo intero. Dopo l'arrivo in cantina, la maggior parte delle uve è stata diraspata e macerata a freddo per 3-4 giorni, con una parte del succo prelevata per massimizzare il contatto con le bucce e l'estrazione del colore durante la fermentazione. Per questo vino la fermentazione è stata completata in barrique, seguita dalla fermentazione malolattica. Dopo la fermentazione, il vino è stato affinato in botti di rovere francese e americano per 12 mesi, quindi assemblato prima dell'imbottigliamento.

Gradazione: 13,5 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: Top 100 & Double Platinum Awards - Top 100 NWC 2021
92 points - Tim Atkin Annual South African Report 2021
Gold - Veritas Wine Awards 2021
Top 10 & Platinum Certificate of Excellence - South African Wine Index 2021
Top 100 & Double Platinum Awards - Top 100 NWC 2022
Top 10 & Platinum Certificate of Excellence - South African Wine Index 2023
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2025

Abbinamenti: Risotto con salsiccia, Formaggi piccanti, Carni rosse alla griglia, Cacciagione a pelo.

Consigliato per: Vino da collezione - Vino da degustare