900 Series Shiraz - 2013 - Idiom

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
€ 49,39
Disp.: 1pz.
Qtà: 
Produttore: Idiom
Vitigno: Shiraz
Descrizione: La serie Idiom 900 sono i vini più rari della collezione Idiom.
Rilasciati in quantità estremamente limitata fino a 3 barili o 900 bottiglie e solo in annate particolarmente favoreli.
Vini da collezione unici ed eccezionali.
Colore rubino scuro al naso pepe bianco e melograno, frutto intenso di mirtillo e torta al cioccolato.
Note di affumicato salato e aromi di spezie di legno vanigliate completano il frutto.
Un vino opulento e vellutato con un lungo finale persistente.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, macerazione a freddo prima e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 24-28°C per 1 settimana e mezza. Il vino è stato poi travasato in barriques nuove di rovere francese per affinare 24 mesi.
Gradazione: 14,5 %Vol
Consigliato per: Vino da collezione

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