221 Special Cuvee - 2019 - Alvi's Drift

Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
€ 11,87
Disp.: 107pz.
Qtà: 
Produttore: Alvi's Drift
Descrizione: Shiraz 38.8%, Cabernet Sauvignon 20.4%, Pinotage 15.6%, Petit Syrah 5.7%, Petit Verdot 5.2%, Grenache 9.5%, Viognier 4.7%.
Un vino aromatico a più strati, che riflette un carattere ricco e maturo di frutta di prugne e ciliegie rosse, con sentori di spezie e liquirizia.
Vino corposo, ben arrotondato con grande equilibrio di tannino e frutta.
Lunga e memorabile persistenza.
Vinificazione: Dopo un accurata selezione e raccolta manuale delle uve nelle prime ore del mattino per garantire freschezza, dopo la diraspatura in cantina ciascuna varietà è stata vinificata separatamente. Fermentazione a temperatura controllata in piccoli tanks per garantire il massimo contatto con le bucce e una maggiore estrazione. Alcune varietà sono state selezionate per la maturazione in botti di rovere francese e americano le altre in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta miscelate le diverse varietà vengono affinate in botti di rovere.
Gradazione: 13.5 %Vol
Premi: Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition for Spain 2020
Double Platinum Award - Top 100 wine NWC 2020
4 Stars - Platter's 2021
Consigliato per: Vino da collezione

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