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Premi ricevuti
221 Pinotage - 2022 - Alvi's Drift
Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 14,07
Produttore: Alvi's Drift
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Con un colore intenso di amarena e un giovane bordo porpora, questo vino è un vino dal profumo intenso di bacche di rovo e ciliegie rosse, con sentori di spezie e vaniglia al naso. Il carattere di ciliegia rossa segue magnificamente al palato, introducendo un vino equilibrato con acidità vivace, frutta affascinante e tannini morbidi. Questo vino rosso di medio corpo può essere gustato subito, ma matura per almeno 3 anni.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve da blocco di vigneti selezionato nel distretto di Scherpenheuwel nel Worcester. I grappoli vengono diraspati, pigiati, macerati a freddo e poi fermentati sulle bucce per almeno una settimana. Per aumentare la complessità del vino, almeno il 30% del Pinotage, quello di provenienza prevalentemente da viti più vecchie, viene fatto fermentare con il lievito selvatico e fermentato in botte. Il resto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox, per portarea freschezza e vivacità al vino.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: Double Gold - Top 100 NWC 2024
91 Points - Tim Atkin Annual South African Report 2024
91 Points - Tim Atkin Annual South African Report 2024
