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Viognier - 2020 - Idiom

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
Sconto 10%€ 17,62€ 19,58
Disp.: 26pz.
Qtà: 
Produttore: Idiom
Vitigno: Viognier
Descrizione: Un Viognier aromatico, maturato in botte con tipico colore paglierino. Le prime note sono di vaniglia, a seguire si sviluppa melone maturo, albicocche secche e torrone al naso.
Un vino rotondo, al palato è un susseguirsi di sensazioni di fiori d'arancio, frutta matura e spezie.
Vinificazione: In linea con le annate precedenti, il succo viene fermentato tra 13-15 ° C in vasca per il primo giorno. Dopo il primo giorno il succo viene quindi trasferito in barrique per completare la fermentazione in botte. Segue un affinamento in barriques di rovere francese da 225 litri per 9 mesi
Gradazione: 14,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2024
89 points - Tim Atkin Annual South African Report 2023

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