Semillon - 2017 - Constantia Uitsig

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750

€ 24,93

Disponibilità:

10pz.

Disp.: 10pz.

Qtà:

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Produttore: Constantia Uitsig

Vitigno: Semillon

Descrizione: Un naso squisitamente complesso con note erbacee, floreali e vanigliate, mentre il palato è corposo, profondo e con un finale persistente.

Vinificazione: Fermentato e poi affinato per 7 mesi in botti di rovere francese da 600 lt di 2° e 3° passaggio, viene effettuato un regolare batonnage per aggiungere complessità.

Gradazione: 13,5 %Vol

Premi: 4 ½ Stars -Platter’s 2020
Silver medal - Decanter World Wine Awards 2019
93 points - Tim Atkin Annual South African Report 2019

Abbinamenti: Zuppa di pesce e brodetti, Piccola cacciagione, Pesci al cartoccio e in umido, Pesce bollito con salse, Formaggi erborinati, Chili vegetariano, Carni speziate, Carni di coniglio, Carne di agnello.

Consigliato per: Vino da degustare