Descrizione: Questo vino presenta al naso meravigliose fragranze di pesca, pompelmo e ananas, zenzero e spezie abbondano al palato. Il vino ha un palato medio lungo e persistente con acidità generosa che porta il vino fino alla fine.
Vinificazione: La fermentazione ha avuto luogo in serbatoi di acciaio inossidabile per 14 giorni, la fermentazione è stata interrotta raffreddando il succo a 6°C. Il vino ha trascorso infine 2 mesi sui lieviti.