Private Collection Sauvignon Blanc - 2020 - Saxenburg

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
€ 14,50
Disp.: 27pz.
Qtà: 
Produttore: Saxenburg
Vitigno: Sauvignon Blanc
Descrizione: Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2020 ha aromi di uva spina, piselli, kiwi e minerali per un delizioso mix di sapori sia verdi che tropicali. Al palato è meravigliosamente strutturato, con un'acidità ben equilibrata e persistente.
Vinificazione: Resa per ettaro: 52/70 Q.li per ettaro, vengono raccolte solo uve sane in condizioni fresche, contatto con le bucce fino a 18 ore, pressato, stabilizzato e fermentato a temperatura controllata, con cinque diversi lieviti e lungo contatto sulle fecce per conferire complessità.
Gradazione: 13,5 %Vol
Premi: 91 points - Tim Atkins 2019
4 Stars - Platter’s Wine Guide 2021
Consigliato per: Cena importante

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