Private Collection Chardonnay - 2023 - Saxenburg

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750

€ 25,43

Disponibilità:

45pz.

Disp.: 45pz.

Qtà:

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Produttore: Saxenburg

Vitigno: Chardonnay

Descrizione: Lo Chardonnay Private Collection 2023 presenta note di frutta tropicale stratificate di albicocca, papaia e mango, esaltate da fresche note di scorza di agrumi e arancia rossa. Le note di fondo comprendono note di biscotti e pasta frolla a strati. Il vino ha un ingresso agrumato con un'ampia bocca e una persistenza deliziosa al palato.

Vinificazione: Il mosto viene travasato in botte dopo un giorno di decantazione e una parte viene lasciata fermentare naturalmente. Pressatura a grappolo intero. Fermentazione naturale parziale. Lasciato sui lieviti per 11 mesi. FML completata al 50%. 13% in rovere nuovo. Riposo in botti più vecchie da 500 e 300 litri.

Gradazione: 13 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: 4 Stars - Platter’s Wine Guide 2025

Abbinamenti: Zuppa di pesce e brodetti, Risotto al pesce, Pastasciutta a base di pescato, Frutti di mare cotti, Frittate e omelette, Carni di coniglio, Carni bianche di pollo.

Consigliato per: Cena importante

Valori nutrizionali: link >>>

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