Descrizione: Un delicato colore oro, questo Chenin Blanc ha molto da offrire al naso: mela cotogna, agrumi e frutta a nocciolo, per citarne solo alcune note. Succoso al palato, con frutta esotica come litchi e ananas che porta a un finale rinfrescante e frizzante.
Vinificazione: Le uve coltivate biologicamente sono state raccolte a maturazione ottimale, diraspate e pigiate in vasche di acciaio inossidabile per mantenere la freschezza e concentrare intensi aromi di frutta. Il vino ha trascorso quattro mesi sui lieviti per migliorare la sua struttura e potenziare lo sviluppo del sapore.