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Chenin Blanc - 2018 - Ridgeback
Provenienza: PAARL
Lt.0.750
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Produttore: Ridgeback
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: Ricche note iniziali di ananas e fiori d'arancio si evolvono in un palato fresco e succoso con sentori di scorza di limone e pesca bianca, molto persistente sul finale.
Vinificazione: Il vino affina per 8 mesi in barriques di rovere nuove con batonage regolare per sviluppare la sensazione in bocca.
Gradazione: 13,5 %Vol
Premi: Gold - Michelangelo International Wine Awards 2019
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2021
4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2021
Abbinamenti:
Zighini di pesce, carne o vegetariano, Tempura di Pesce, Risotto con i funghi, Prodotti da forno, Piccola cacciagione, Pesci alla griglia e fritture, Pastasciutta a base di pescato, Carni bianche di pollo, Carne di agnello.
Consigliato per: Serata romantica
