Chardonnay Reserve - 2018 - Constantia Uitsig

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
€ 25,89
Disp.: 14pz.
Qtà: 
Produttore: Constantia Uitsig
Vitigno: Chardonnay
Descrizione: Invecchiato per 10 mesi sui lieviti, al naso si presenta con sentori di pesca, melone e sottili note di brioche, vaniglia e caramello, che poi ritroviamo al palato, con gran struttura e profondità.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e pressate a grappolo intero. Dopo 24 ore di sedimentazione viene iniziata lafermentazione alcolica che si sviluppa in barriques di rovere francese usati e dove il vino rimane ad affinare per ulterioriori 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Gradazione: 13 %Vol
Premi: Bronze medal - Decanter World Wine Awards 2019
91 points - Tim Atkin Annual South African Report 2019
Consigliato per: Cena importante - Vino da degustare
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