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Albertus Viljoen Chenin Blanc - 2021 - Alvi's Drift
Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 24,94
Produttore: Alvi's Drift
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: Il vino ha un colore paglierino chiaro e brillante che cattura e riflette la luce come il cristallo tagliato. Il naso complesso è dominato da sentori di nettarina e frutta di pesca e pintegrato al rovere.
Al palato è ricco e cremoso con una sensazione di bocca viscosa. Aromi di anacardi tostati e baccelli di vaniglia si miscelano alla frutta gialla. Morbido, pieno, rotondo ed elegante, il palato persiste per un'eternità.
Poiché l'Albertus Viljoen Chenin Blanc è prodotto in piccole qualità, questo è un vino da non lasciarsi sfuggire.
Al palato è ricco e cremoso con una sensazione di bocca viscosa. Aromi di anacardi tostati e baccelli di vaniglia si miscelano alla frutta gialla. Morbido, pieno, rotondo ed elegante, il palato persiste per un'eternità.
Poiché l'Albertus Viljoen Chenin Blanc è prodotto in piccole qualità, questo è un vino da non lasciarsi sfuggire.
Vinificazione: Albertus Viljoen Chenin Blanc è il meglio del meglio dello chenin blanc prodotto da Alvi's Drift. Selezionato a mano in vigna e pigiato intero, il vino viene fatto fermentare in botti di legno di rovere francese con un mix di lieviti indigeni e lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato maturare sui lieviti per 11 mesi in botte di legno, infine una selezione accurata delle botti per la miscelazione e l'imbottigliamento.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2024
Top 10 - South African Wine Index 2023
Platinum Certificate Of Excellence - South African Wine Index 2023
Top 10 - South African Wine Index 2023
Platinum Certificate Of Excellence - South African Wine Index 2023
Abbinamenti:
Zighini di pesce, carne o vegetariano, Tempura di Pesce, Tajine di pesce, Risotto al pesce, Noodles saltati, Galantine, Formaggi erborinati.
Consigliato per: Vino da collezione
